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木村衣有子「家庭料理の窓」

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食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。 ウェブ平凡好評連載。 仕様:四六判/並製/224ページ 発刊:2022年8月 発行:平凡社

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