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松田美智子「家庭料理は郷土料理から始まります。」

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蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。 仕様：四六判 /上製 / 264ページ 発刊：2023年3月 発行：平凡社
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